さかな廻遊録

さかな廻遊録

日々是好日。

よく神楽坂を泳いでいます。
遊泳中に見つけた日々のあれこれの備忘録を記せたら、と。

藝大で定期公演鑑賞後、上野界隈をトコトコ歩いて湯島方面へ。

前回記事


 大御所噺家も足繁く通われた、おでんの名店・多古久

未だ寒さが身に染みる季節ではございませんが、念のためにインスタのDMから予め

予約を入れて。


近くのお席に、元SMAPで現オートレーサーの森且行氏がお掛けになられたようですな。世代的にちょっとドキドキお願い


 お通しと熱燗日本酒

個人で伺う場合、熱燗日本酒は一合ずつからのオーダーの方がおススメ。

一合目→ぬる燗

二合目→ちょうど良い燗

三合目→文字通りの熱燗(表現適当)←

四合目→熱々燗(形容超適当)←←←

の順で、日本酒つけてくださいます。

 

秋刀魚の塩焼き。今年初でいただきましたラブ (画像はございませんが)美味しかったので通常通りに骨まで愛していただきました酔っ払い

葉っぱしか乗っていない状態の食後のお皿をご覧になられた女将さんの驚き顔が、可愛かった・・・!

イメージ映像記事

 



ご常連だった金原亭馬生さんの「目黒のさんま」。


おでんおでん右おでん真ん中おでん左。

銀杏(季節限定)、卵、大根、今回は3種類をオーダー。

 

〆は、ご飯の上に「だし」をかけて「がんもどき」をのせた裏メニュー「志乃めし」を。

名前の由来は、常連であられる女優の池波志乃さん(十代目金原亭馬生さんの御息女、古今亭志ん生さんのお孫さん。)より。

※オーダー前に、ご飯の量を確認されます。今回はご飯少なめでオーダー。ご飯がだしに染み込んで膨らむから量以上にご飯のボリュームを感じます。




他のおでんも気になりますし、今月中に上野に伺う機会がございますので、その帰りがけにまた立ち寄ろうかな・・・!ウインク(勿論事前予約したうえで!)


多古久

東京都台東区上野2-11-8

18-23時

定休日・月・火曜日