先日、出かけた帰りに、jr. 菜苑で、テイクアウトをしてきました。
こちらのお店の純レバが好きで、時々食べたくなり、買いに行きます。
20年以上前？に、亀戸にあった菜苑に数回、ダンナに連れて行ってもらったことがあります。
やはり純レバが好きだったものの、なかなか頻繁には行けずにいたのですが。
そうこうするうちに、草加にjr. 菜苑ができたので、喜んだ記憶があります。
駐車場（店近くの、高架下にある。店の前は駐車禁止）もあるのが嬉しい♪
お店で食べてもよいのですが、車なのでビールが飲めない、となってしまうのが悲しいので、もっぱら、持ち帰りで利用しています。
純レバ810円（上の写真は二人前。下の写真は器に移したもの）
ちょっと濃いめの、甘辛く味付けが美味。
古い記憶ですが、亀戸のほうが、辛かったような気がします。
なので、自分としては、jr. 菜苑の方が食べやすいかも。
レバーは、小さめにカットされています。
臭みがないので、レバー苦手な人でも食べられそう、と思うのだけど、どうなのでしょうね。
たっぷりの葱と混ぜていただくと、いくらでもビールが飲めてしまう（笑）
でも、ごはんと合わせて食べるのも大好きなので、後半は、どんぶりにしていただきます。
自分で作れたら、と思うのですが、いまいちどうやったらあの味になるのかわからず(;^ω^)
作っている様子を見ていると、盛大な火力で一気に調理している感じなので、やはり、家で作るのは、ちょっと難しい料理なのかもしれません。
なので、食べたくなったら、また、お店に行こうと思います。
住所：埼玉県草加市谷塚町865-8
営業時間：11:30～14:00
17:00～24:00
(日・祝は23:00まで)
定休日：木曜日
