今日は私のお店のお話を少ししようと思います。
私は今愛知県豊橋市という場所で
喫茶店を営んでいます。
店名は「喫茶と焼き菓子くろねこ」🐾
今年で11年めくらい。
紆余曲折はありましたが
今は
コーヒー☕を主に
豊橋で作られた豊橋紅茶🌿や
ストレートジュース🍎、
国産小麦でつくった
パン🍞や焼き菓子🍰などをメインに扱っております。
なるべくシンプルなものを
提供したいので
アイスクリーム🍨やあんぱん
のあん
お菓子に使う
練乳やキャラメルクリームも
手作りしてます👊
作れるものは作りたい。
ずっとそんな感じで
マイペースでやってきたので
もしか移転するとなれば
それなりに悲しい。。。
でも
やっぱり
夢だからなぁ。。。
もし移転するとしても
カフェも併設したい☕
なんかとても贅沢なことを
言っている気もするけど
せっかくだから！
夢は大きく！
。。。なんてねぇ
