お家でCafeごはん

 
おはようございます。

先日、関東地方も梅雨入りを迎えましたね。
そして、丁度その日あたりに３回目の『お家でCafeごはんを楽しむティータイム』
を開催いたしました

今回は、『失敗しないベシャメルソースの作り方』を実施いたしました。
ベシャメルソースって作るのに手間がかかるとか、だまだまになっちゃう
とか・・・って方も案外いらっしゃるのではないでしょうか？

そんな方々のために今回は、失敗しないで簡単に作れるポイントを
おさえたベシャメルソース作りをお見せいたしました

そして、そのベシャメルソースを使った料理も同時にご紹介

今回、Chanが撮影班だったのですが・・・
まともな写真がな～～～～い 　ということで
今回は、こんな写真だけになってしまいましたが

 

今回もご参加頂いた方々にとても喜んで頂き
KappaもChanもほっとしております。

明日・明後日（6/13．14）は連休となります。
それでは、みなさまごきげんよ～

チーズクリームの米粉ロールケーキ

こんばんは、Chanです

久しぶりのブログ更新になってしまいました。

まぁ、いい訳ですが、Coree?のfacebookページ
でほぼ毎日更新していると、なんだかこちらで書くネタが減って
しまっているようで・・・

ついつい・・・・

・・・・・

 

気合入れ直します

今日は、『チーズクリームの米粉ロールケーキ』
 
米粉で作った生地にクリームチーズと
生クリームを合わせて作ったホイップクリームを
巻き込んであります

とても軽くてもっちり
かなりイケてますよ

それでは、またね
因みに がfacebookページです
Coree?のfacbookページ
毎日のお店の情報はこちらでどうぞ～

つつじがキレイ♪

おは ようございます、Chanです

G.Wも終わり、今日からまた普段通りの生活が始まる方も多いかと・・・


自分が勤めに出ていたころG.Wのような
長期の休み明けの初日はいつも休み気分が抜けきれず、
なかなか仕事に集中出来なくて
「今日はリハビリ～」
などと言って、自分を甘やかしていた事を
ふと思い出しました


まぁ、こんな話はさておき・・・・

この時季は神田川の桜もこんな感じで「葉桜」に

花の頃とはまた一味違った美しさが楽しめます。

そして、もうひとつ
つつじが至る所で綺麗に咲いてます
家から店までの通勤路はやたら多い気が・・・

そう言えば

Kappaが「つつじは新宿区の花だ」と言っていたこと
を思い出し、新宿区のホームページを観てみたら

「江戸時代から昭和初期まで大久保通りの周辺が名所で、
見物用臨時列車が運転されたこともありました。」

と書いてあり、納得しちゃった


そして、この場所のつつじが、今一番のお気に入りで
毎朝、目を楽しませてくれています
 
 


それでは、皆様今日も良い1日をお過ごし下さい