
昨日、バースディーパーティーのご予約を頂くと
同時にケーキもご注文頂きました。
特にリクエストはなく、おまかせだったらしく、
Chanが主役の方に合わせたケーキを考えて作ったみたいです

今回の主役の方は、アイスココアが大好きで
お店に顔を出して下さる時は、大体『アイスココア』
をお飲みになります。そして、甘いものが大好き

ということで、今回のケーキは・・・



生地はココアスポンジにして
デコレーションは生クリームとマロンを使い、
アクセントにドライラズベリーを散らして
後味は、まるで『アイスココア』を飲んだ
ような感じに仕上げたみたいです。

ずうずうしく写真撮らせて頂きありがとうございました。
そして、Y君お誕生日おめでとうございます


