父の日

父の日！

ということで感謝を込めて晩御飯を

まるで本物みたいな

キャベツみたいなシューファルシ！

しっかり蓋をしてオーブンで30分じっくり焼きます。

今回はチェリーとポルトのコンポートを中に。

甘辛いソースです！

合わせたワインはこれまたプレゼントで私の彼氏がくれたものです。

しっかりとした果実味で干したイチジクのような味でした。スパイシーさもあり今日のシューファルシにはぴったりでした(^^)

ありがとうが伝わりますように。