しっかし。
昼間の
食の陣はすごい人だった。。
えーと、、、
ただ、コダマに行きたいだけなんです。。。(笑)
(汗´ー`)ち~ん。
今日は
久々にお買い物しました。バレンタインのプレゼントや
自分に。
伊勢丹で試食しすぎて
若干おなかいっぱい(笑)
┐('~`;)┌
【レシピ】きゃろっとけーき
この前の
にんじんけーきのレシピです◎
遅くなりましたー!
http://ameblo.jp/chati/entry-10791889271.html

にんじん 約1本
全粒粉 50g(100g)
地粉 100g(50g)
ベーキングパウダー 小さじ1
てん菜糖 大1~2
シナモン 小1~大1
ナツメグ 〃
カルダモン 〃
塩 ひとつまみ
レーズン 30g(なくてもOK)
菜種油 30cc
メープルシロップ 40cc
豆乳 100cc(これをリンゴジュースにしてもOK)
1、にんじんをする。
(チーズ用のおろし金ですると荒めにおろせてオイシイ!)
2、粉、スパイス、砂糖、塩を合わせておく
3、レーズンは粗く刻んでおく。
4、油、メープル、豆乳を泡立て器でよく合わせておく
5、4に1、3を合わせて、そのあと2をふわっと合わせる。
上に松の実をトッピングする
6、180℃に温めておいたオーブンで40分~焼く。
パウンド型でもラウンドでもOKだよ。
わたしこの時は豆乳で作ったけどリンゴジュースだともっと甘みが変わります!
これ好評なので時々作ります。
わたしはにんじんが嫌いなので食べませんけど。。。
混ぜるだけ!
にんじんのすりおろしが面倒なだけwww
これ左手が筋肉痛になるー。。。www
大根おろしとかって
やるぞー!って思わないとやらないwww
大好きなんだけど~