大好きスパイスのビーガンクッキー。

ちょっとプレゼント用に
昨日はクッキーをやきましたー！
ビーガン（完全菜食）クッキーなんて名前つけてるけど
満足なバタークッキーみたいでボリューム満点。


やぱ、外で買うより
お菓子も自分で作るのがいいなあ♡







最近は
大好きなスパイス【フェンネル】を入れるのに
ハマってます。
日本語だとウイキョウ。
香りもいいし、スパイスではクミンとフェンネルが１番好き！



効能や効果は色々あるみたいー
http://ayur-indo.com/ayur/ayurveda5-6.htm





見た目はすごく不格好ですが(笑)これはこれで
親しみがあって手作り感満載でしょ（笑）
これがまた歯ごたえがあって固くておいしいの！！！
食べごたえもあるっ！！！








◉材料◉
全粒粉（地粉）
かたくり粉（コーンスターチもOK）
メープル（もしくは甜菜糖）
豆乳
なたね油
フェンネル