かぼちゃ。

たつまきでいつも美味しいかぼちゃが手に入るので
いつもかぼちゃの煮物をストックできるー






しっかり面取りして煮込みます。
少し手間でも基本、煮物はめんとりするなあ。



かたくずれ気にせずに
しっかりとことん煮込める。


味をしっかりいれることができる◎




我が家は砂糖は使わないので
かぼちゃの煮物には甜菜糖を使用。
このかぼちゃ、このままで充分おいしいので
ほんの少しの甜菜糖としょうゆをIN。



我が家、きりぼし大根系とひじきの煮物、
かぼちゃの煮物は
いつもストックしてます！！！