はい、そこの皆様ご機嫌うるわしゅう
猛烈に眠たい可愛いYが
大口開けて欠伸をしている
ここ事務所の一室でやんす
（って、空気薄くねぇ？）
さて、昨日は久しぶりに食事会を催しましてね
Y、しっかり飲み食いいたしましたなり～
いやぁ・・・久しぶりに再会した
ビールってさぁ・・・
なんていうの、何にもお互いに言わなくても
お互いの気持ちが分るっていうの？？
お互いにがっちり握手をして・・・
夜を迎えたなりよ
待たせたなっ
って、
ただの飲んだくれ？
そ～とも言う～ニョホッ
と言うわけで昨日作ったものを
今日はちょっとだけですが
ご紹介しちゃいます(*゜▽゜ノノ゛☆
さてさて、皆様こんにちは！
今日は美人秘書Yさんによる簡単
飲んだくれ料理をご紹介しようと思います
ウフッ
Y先生の料理は常に独創的なものなので
皆さん、ついて来られるかかなり
不安でございますが・・・
（って独創的って・・・褒め言葉よね！！）
もし良かったら参考にしてみてくださいなりっ。
では・・・今日は二品ご紹介しますなり
まずは・・・
痛む前にやっちまいな
スープパスタ(*゜▽゜ノノ゛☆
材料はこちらなり↓
ハマグリ
（安いから買ってあった）
エビ
（これも同じく安かった）
トマト
（大きく切って、本来なら種はとっておく・・・
がYの家にはフルーツトマトしかなく
無理矢理これを代用（笑））
菜の花（3センチくらいにカット・・・
と、季節外れな為今回は
大根の葉を使用）
パスタ（細い方が絡みやすくなりますなり～）
固形ブイヨン＆コンソメ＆塩＆こしょう
はい、これで作りますなり
ってここまで見ても
かなりの適当が分るだろうか・・・
魚介類は痛む前にと思い使い
トマトや菜の花はすべて代用を使用
さすが、美人秘書Yである（笑））
んま、つまり土台がシッカリしてれば
何を入れても良いのであるな（汗）
さて、作り方ですが・・・
①まずお水に固形ブイヨン、コンソメ、ハマグリを
入れ沸騰させます
ヌクヌク～っ
②沸騰したらエビとトマトを入れて煮込みます。
んま、土台はこれだけなので
味を見て塩コショウやまたはバターをたらしたりしても
OKだと思いますっ。
③パスタを別の鍋で茹で、茹で上がるチョイと前に
大根の葉を一緒に入れて茹で上げ
最後に②と③を和えてもしあるなら
粉チーズをかけてもOK～っ
そうして出来上がったもの↓
って・・・何故にお椀なの？？
まるでお雑煮のようなスープパスタでやんす（笑）
薄めに作ったんですがね
昨日の食事会の時
「薄かったら、遠慮なく言ってくださいね！」
と、遠慮がちに言ったら・・・
「うん、薄いよ！！
ヽ(゜▽、゜)ノ」
と即答されました（笑）
でも、健康的な味だって
フォローを入れてくれましたわさ（笑）
もし、お作りになる方がいらしたら
ブイヨンとコンソメを同じ容量で
入れたりと味見をしながら
やってみるといいかもしれましぇんなりっ。
さて、もう一品ですがね
これは何気に美味しくって
「ワインに合うわさ～」
って思ったのですがね
（注：昨日はでもワインはナッシングでした
）
題名は巻けるもんなら巻いてみな！
ガッツリ行かせていただきますっ
では、材料ですが
キャベツの葉（数枚用意して縦半分にして
電子レンジでラップをして
4分ぐらいチンして、柔らかくなったら
ラップを外してあら熱を取っておく。）
かに足もどき
カッテージチーズ（レンジで30秒ほどチンして
柔らかくほぐしておく）
作り方
①キャベツの芯をそぎ取り
葉を2枚重ねにして少しずらして
幅10センチくらいにする。
②その上に手前側にチーズを乗っけて
その上にかにもどきをのせて
普通にきつめに巻く
そうした、状態がこれ↓
・・・なんか芋虫みたいだけど（汗）
これをちょっと冷蔵庫に入れて
おちつかせるんですけどね
（私は日曜に作ってあったので
結構時間は置きましたが
多分30分とかで大丈夫だと思いますなり）
そうして、これをカットして
盛り付けるとねぇ～
こんな感じになりましたなり～
一応飾り付けにはプチトマトとブロッコリーを
のせましたが、これを醤油で食べても良いし
私達は麺つゆをつけていただきましたなり！
（多分、柚子こしょうをつけたり
ワサビをつけてもいいかもしれません）
・・・と、またしてもY
適当爆発メニューをアップしてしまいましたが・・・。
手先が不器用な分、こういう
適当でカバーできる料理が
好きなんですよねぇ～
・・・ってうまくまとめようとしてるけど
確か一品目は
「薄い！！」って言われてたような・・・。
コホン、張り切って忘れようとしているYでやんす（笑）