はいよ、皆様こんにちは
今日は蒸し暑いけど頑張ってお仕事を
こなしておりますでしょうか～
忙しいのよね～
さて、今日は私の簡単なお料理を
皆様にご紹介したいと思いましてね
パソコンの前に陣取ってるんでやんすけどね
結構・・・いや誰でも出来るから
もし良かったらどうぞ～
って感じの料理？？になるのですがね
一応ご紹介いたしますなり
今日は2品紹介しますわよ！
アシスタント
（以下アシスタント）
「Y先生、今日のテーマはなんでやんすか？」
料理人Y
（以下料理人Y・・・て何でオケツなの？（汗））
「今日はズバリ、「酢」がテーマよ～」
「ほほう、では早速教えてくださいなり！」
「分ったわぁ
、皆様も夏バテ防止として
お酢は大事ですからね
もし良かったら試してみてね
」
一品目「ラッキョ玉ねぎ」
材料と作り方はですねぇ
玉ねぎ→薄くスライス
（私のマミーも作ったけど
薄く切った方が良くてよ
）
らっきょ酢：酢＝1：1
（らっきょ酢って皆様ご存知？
これはらっきょを漬けるお酢なんですけどね
今、丁度らっきょが売られだして
一緒にらっきょ酢も出てるから
スーパーなどで見てみてくださいなり！
普通の酢よりも甘いので、今回は
普通の酢も入れて甘さをマイルドにしたなりよ～）
この3つを袋に入れて1晩・置・く・だ・け
簡単にらっきょのような玉ねぎ漬けが
出来上がるわよ～
・・・ってこれらっきょが苦手な人って
無理よね（笑）
でも、これをサラダにしたりする人もいるらしいし
カレーの付け合せ、ビールのつまみ
などなど、色々活用できますから
もし、らっきょが大丈夫な人は
試してみてくださいね
血液サラサラになりますわよ
ルルル～
ちなみにこれが漬けたもの
（ってまったく参考にならない写真？？（笑））
二品目ですがね
これもらっきょ酢を活用した
超シンプルなお料理でやんす！
さっ、材料と作り方ね！
まず、骨のついた鶏肉（手羽先とかでも
）
分量は適当よ！
食べたいだけ買ってこい
しまったゴルゴが出ちゃったわっ
あとは調味量ですね～
簡単よ、なんせ一つだけ
らっきょ酢のみなり
金かからんわよ～
それでは作り方ですがね
鍋に鶏肉を入れて
ひたひたになる位まで
らっきょ酢を入れてね
あとは、煮るのみ！！(*゜▽゜ノノ゛☆
これはもう、5分くらい中火ぐらいで
コトコト煮てる時だと思うんですが
まわりに鶏肉の脂が出てきてるのが
分りますでしょうか？
そして、鶏肉の色に注目ね！！
色白でしょう～
うふ、Yのようにね・・・
（誰か、突っ込みを入れてやってください（汗））
そして、20分から30分後にはね～
んもう、日焼けサロンに行って来たわよ状態に！！
レタスをしいて簡単に盛り付けちゃったけど
トマトやキュウリの薄切りを
一緒に盛り付けても目でも食べれますわよ
気を付ける事は
火加減がメチャクチャ強いと
こげると思われるので
下手すりゃとろ火位で
蓋をして、たまに覗いて裏返して・・・
それくらいですかねぇ
デヘ
酸っぱくないしなかなか
ヘルシーだと思いますので
もし良かったらお試しあ～れなり！！
「何気に料理って簡単なんですね～
もしかして、Y先生はいつも料理は手抜きで
やってらっしゃるんですか？？」
「・・・」
「ジイヤ、ジイヤ！！例（→）のものを！！
早くおし！
グワッ」
皆様、お口は災いのもとなりですので
どうか、お気を付けになっておくんなましね！
ちなみに料理に一番必要な事は
時間でも材料の量、種類ではなく・・・
愛情だと思いますわ～。
誰かの為に今日もしっかり
料理してみるのも
いいかもしてませんね
Y？もちろん！！！
自分に作るわよ
何か文句あるの？？？
みんな～、行くわよ
へ～い！！
口は災いのもと
本当に気を付けなくてはですな！（笑）
さ～て今日は何を作ろうかな