姉の家の近所にある『宇豆基野』と言う湯葉と生麩のお店のお弁当です。
このお店のメインは工場らしいのですが
近隣の人に湯葉や生麩を慣れ親しんでもらうと言うコンセプトで
直売や土日限定ランチをやっているそうです。
（そのため駅からは慣れたちょっと辺鄙なところにあります。）
以前にランチしましたが
作りたてのお豆腐や湯葉がとっても美味しくって感動ものです
私的には芝にあるお豆腐懐石のうかい亭と同じくらい好き♡
でも予算的には宇豆基野の方が超好き
久しぶりに来て見たら湯葉すくい体験ブースが出来ていました
他にもランチをすると
目の前で豆乳ににがりを入れてお豆腐が出来たりする様子見れたり、
あと 。。。ちょっと思い出せないけど
いろいろ勉強になるのでRくんがもう少し大きくなったら見せてあげたいな～。
先発はななんと8時！私の早朝散歩より早い！
あらっ！？なんかお弁当じゃなくお店の宣伝になってしまいました
そしてデザートは
マダムシンコのマダムブリュレ
ネットで御取り寄せすると2ヶ月以上もかかっちゃうもんね～
ショッキングピンクの蓋Xヒョウ柄の側面でオシャレなBOX
なのですが
開けてビックリ
更に丸い部分が切り取れてウチワになるそうです。なんと効率的。
カラメルをキンキンに冷やして食べるのが好きです。
しかし残念なことも
出産内祝いにマダムブリュレを送ろうと思って、
熨斗やクール便発送の可否を予め売場の方に確認してから行ったのに、
いざお願いしたら出来ませんと断られてしまいました。
はいっ
解凍した物を出してるので、さらにそこから発送すると品質が…と言うことで
それは分かったのですが、、、、、、
何週間も前から予定してたのでガッカリ
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