なんだか一気に昼間も肌寒くなったので
ちゃたも半袖から長袖に衣替え
春にも大活躍していたジンボリーのロンT
やっぱりカワイイわ
ちゃたも妖精ちゃん指差してニコニコしてました
白は汚れるって分かってるけど
清潔感あって可愛いし、合わせやすいので
ついつい買ってしまいます
しかし相変わらずエプロン・スタイ全拒否のちゃた
あ～、せめて白い服着てるときだけは
エプロンして食べてくれたらいいのにな～
そんな頑固なちゃたさんの今日のお昼ご飯
かぼちゃのニョッキ
グリンピースと一緒にバターで軽く炒めました。
あとは野菜スープと桃を一緒に
最近またマンネリで、混ぜご飯と汁物ばっかりに
なっていたので、久しぶりにちょっと頑張るかと
ちゃたがお昼寝している間にせっせとニョッキ作り
つぶしたかぼちゃに、強力粉少しずつ足しながら
ひたすら捏ねてたら、どんどん生地が大きくなり
思った以上に出来てしまい、その後一個一個に
フォークですじ付けるのめっちゃめんどくさかった
でもちゃた気に入ってくれたようで
きれいに完食してくれたのでよしとしよう
これで食べてくれなかったら、どうしようかと思ったよ
私は、ハムと枝豆と一緒にクリームソースで
いただきました
適当に作ったクリームソースが、自画自賛ながら
めっちゃ美味しくて、ニョッキはツルツルモチモチ
かぼちゃの甘みもしっかりあり、おいし～
私も一気に完食です
いっぱい出来たので、後は小分けして冷凍
次はどんなソースで食べよっかな～