鮨三矢 ①

かなり前に通りすがりに見つけた、鮨三矢

気になっててずっと行ってみたかった江戸前鮨のお店

タンジョンパガー駅すぐ近くのオシャレな通り tras street に あります

いつも大変お世話になってる面白くてダンディーなお兄さまにご馳走になっちゃいました

左から

鮪

真ん中のは忘れた…

内臓のパテ

パテは大好きな味でした

おくらと山芋

白海老と雲丹と山葵

焼き魚、蓮と杏子

北海道産 雲丹

初物…三枚づけの新子

コハダ

漬け

鰯

あぶらがたっぷりのった鰯は絶品

お酒が進んで仕方ありません…

 日本酒との相性も最高です

つづく

Chata