昨日のおでん種

ウチのおでんは、

ダシ→土井勝（古い！！）の本に書いてあった関西風少し甘め

具→大根・板こんにゃく・じゃがいも・さつまあげ・はんぺん・たまご・スジ肉・タコ・手製巾着・ちくわ

でした。あと別鍋でトマト＆チーズも炊きました。

たまにシュウマイとかホタテとか入れますが今回はこれで満杯！！

娘と買い物行って、ああーじゃこーじゃいって種を選ぶのがまた楽し！

帰ってきて土鍋に昆布いれたり、かつおぶしでダシとるのを手伝っては一人で喋ってる娘見ても楽し！

ゆでたまごのカラを自分で剥いて、嫁に「できたよ！」って見せにいく姿もまた楽し！

こんにゃくを三角に切り、教えた以上に丁寧に隠し包丁入れるのを見るのもたのし！

巾着もぜーんぶ自分で作る！って口とがらせて言う姿もまた楽し！

一杯食べて、にこにこ笑ってる顔を見るのもまた楽し！！

おでんはいろいろな楽しみ方があるので、作る過程からも好きですね。

またしましょ！

草野球が終わり

家に帰ってきて近所の馴染みの蕎麦やで昼酒＆蕎麦・・と企んだ瞬間、携帯が鳴ります。

「今どこ？｣娘の声。

結局スーパーの前で待ち構えていた嫁娘につかまり、晩御飯のおでんと昼飯のカップ焼きそば買って帰りました。

あ、言っておきますけどカップ焼きそばは私の希望なんで嫁にケチられたのではありません。

おでんの具・味付けは別にして掲載します！

多分波乱があるかと・・

急に寒くなりました。

冷えこんでますね・・蔵王とかでも初冠雪のようで。
気温変化の激しいときは寒さ対策重視しましょうね。
早速今日の晩御飯はおでんか鍋か・・

では草野球行ってきます！