お鍋の中身は・・・・
寒くなってくると鍋もの料理が増えますよね。
どこのご家庭でもそうだと思いますが・・・
ちなみに日曜にやったのは「豆乳鍋」。
こういうのをやるときには、最近は「色合い」に注意してネタ考えています。
豆乳ですから・・・もちろん真白。
今回は具も白いものにして「雪見鍋やで・・・」って娘と遊んでました。
・大根の薄切り(ピーラーで剥きます)
・エリンギ ・白菜(芯のところはタテに細く切ります) ・もやし ・長ネギ
・マロニー ・鶏肉 ・牡蠣(今年初の鍋使用!) ってな感じ。
最後の締めはラーメンだったのでそこは少し黄身がかってましたけど。
最近のヒットは「カレー鍋」
こういうときはカラフルに、カレー風に・・・
・エリンギ ・ニンジン ・シメジ ・牛肉薄切り ・ エビ ・・ってあたりですかね。
どちらもスーパーででかいだしパック売ってます!!
皆さんもぜひお試しを!!