夏のオススメメニュー 1

毎日暑いですねアデージョまきこです。

みなさま、夏バテしていませんか？

私は食欲がおちてちょっと夏バテして

しまいました

こんな事では夏をのりきれないと思い

ダイエットも返上でとにかくきちんと

食べるようにしました。

暑くて食欲がわかないときは、冷たい

麺がオススメ


そこで、オススメレシピのご紹介

冷やしトロロソバエノキ添え

材料
ながいも、エノキ、ネギ、出汁醤油、
納豆、ソバ

まずは、トロロをすりおろします。
ソバはゆでておいてくださいね。

ネギは細くきざんでおきます。

エノキはラップに包んでレンジに1分ほどかけます。

そのまま冷蔵庫でひやしておいてくださいね。

トロロにネギと納豆、出汁醤油をいれて混ぜます。
出汁醤油がなければ麺つゆでもオッケーですが、甘味になるので、甘いのが苦手な人は醤油とほんだしなどの顆粒の出汁をまぜてください。

最後はソバの上にトロロとエノキをのせて、刻みノリを飾ったら出来上がり

ソバにトロロをかけるだけだと

ノーマルな冷やし麺ですが

ポイントはエノキ

エノキのクニュっとした感じがなんと

も美味しいんですよ

ぜひおためしくださいね。