木々の葉を揺らす涼風を思わせる文山包種茶

この日のお茶は、淡いレモン色が爽やかな文山包種(ぶんざんほうしゅ)。

ウーロン茶には、緑茶に近い味わいのものから紅茶に近い味わいのものまで、様々な種類がありますが、文山包種は、緑茶に近いタイプ。

暑い日に木々の葉を揺らす涼風のように、するすると喉元を通り過ぎていく感覚が心地いい。

水出しにしても若葉の瑞々しさと、品の良い花のような香りが楽しめる台湾茶。

軽やかな香味の春茶は、蒸し暑い日にとてもおいしく感じられます。

～ご訪問ありがとうございます～

にほんブログ村