ホリちゃんです毎年6月になると、ホリちゃんはモンドセレクション授賞式開催都市へ行きます。モンドセレクションとは、食品中心の「製品の品質管理」を審査する政府系民間団体です。本部はブラッセルにあります。日本のお菓子屋さんたちと行ってくるのです。メンバーの中には、K・Y先生のようにＮＨＫの料理番組に登場したりしている著名人もいますちなみに、K・Y先生は、ホリちゃんとマチルダの結婚記念パーティーにも来てくれた気さくな方ですでも、お菓子を中心とした食文化のうんちくは相当なものですよこうしたメンバーに囲まれてホリちゃんは、鍛えられながらも、教わらなければ決して解らないような「食」の勉強ができる喜びがあるのです
昨年50周年を迎えたモンドセレクションも今年で51年目です。毎年の授賞式がどの都市で行われるかは、旅行会社にとっても大きな関心事です。その後、旅行先としてどこへ行くかを提案しなければならないからですちなみに今年は、ギリシャのアテネでしたモンドセレクションの審査にエントリーして、高得点をあげた製品は、得点に応じて、グランド・ゴールドメダル、ゴールドメダル、シルバーメダルなどのメダルを授与されます。その授賞式は、世界中から人が集まる社交の場でもあるのです
授賞式会場は、みんな正装で、男性はタキシードが当たり前です。会場にいる案内嬢も見栄えする人が選ばれています。
展示会場には、所狭しと、受賞製品がカテゴリー別にレイアウトされています。
前は、お菓子や食品、飲料だけだと思っていたら、モンドセレクションの審査領域が広がっていて、いわゆる健康食品や美容のための製品、も入っている感じでした。
今年のアテネの会場は、市民公園の中にあるザピオンホールでした。ホール自体、見事な外観でしたが、アクロポリスが近くにある一等地です。
皆さんも、お店やスーパーでものを買った時、製品ラベルに「モンドセレクション金賞受賞」などと書かれているのを見たことがあると思います授賞式や公式のモンド夕食会といった、オフィシャルなスケジュールが終わってから、モンドの会長、副会長、審査委員長、スタッフとともに、私たち日本人が会食するのも、ずっと前から続いています。それだけ、日本の実力が評価されているのです
今年、アクロポリスが展望できる素晴らしいレストランで会食したときも、モンド側はギリシャ料理に舌づつみをうちながら、盛り上がっていました。もともと、エントリー数も受賞数も日本の製品が圧倒的に多く、麺類や穀物、例えばめんたいこのような地方
名産の食品、「鰻の蒲焼き」のような日本独特の食品、そして和菓子など、日本独自のものを世界に知らしめる役割を、モンドセレクションは持っています。それと、驚嘆するのは、チョコレートや洋菓子のように、日本のものではない食品も、すでに品質・味覚とも本場を上回る評価を得ているものが多くあります自動車は日本の発明ではないのに、世界一高品質のものを作るのは日本だという事情に似ていますね
トレンディーな製品を次々とエントリーして、数多くのモンドセレクション受賞作を創りだしていく日本企業の実力を目の当たりにして、ホリちゃんは誇りに思います。
ホリデイツアーに関してはこちらをご覧ください。
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前は、お菓子や食品、飲料だけだと思っていたら、モンドセレクションの審査領域が広がっていて、いわゆる健康食品や美容のための製品、も入っている感じでした。
今年のアテネの会場は、市民公園の中にあるザピオンホールでした。ホール自体、見事な外観でしたが、アクロポリスが近くにある一等地です。
皆さんも、お店やスーパーでものを買った時、製品ラベルに「モンドセレクション金賞受賞」などと書かれているのを見たことがあると思います授賞式や公式のモンド夕食会といった、オフィシャルなスケジュールが終わってから、モンドの会長、副会長、審査委員長、スタッフとともに、私たち日本人が会食するのも、ずっと前から続いています。それだけ、日本の実力が評価されているのです
今年、アクロポリスが展望できる素晴らしいレストランで会食したときも、モンド側はギリシャ料理に舌づつみをうちながら、盛り上がっていました。もともと、エントリー数も受賞数も日本の製品が圧倒的に多く、麺類や穀物、例えばめんたいこのような地方
名産の食品、「鰻の蒲焼き」のような日本独特の食品、そして和菓子など、日本独自のものを世界に知らしめる役割を、モンドセレクションは持っています。それと、驚嘆するのは、チョコレートや洋菓子のように、日本のものではない食品も、すでに品質・味覚とも本場を上回る評価を得ているものが多くあります自動車は日本の発明ではないのに、世界一高品質のものを作るのは日本だという事情に似ていますね
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