急遽深夜作業が入った4月26日です。
作業といってもリモート作業なので、この後三件ほど対応予定です。
そんな夜のおともは
煎餅屋仙七さんの「昆布だしわりやき」です。
割ってあります。
わりやきですから。
タレをしみ込ませるためにあえて割ってるものと思われます。
堅めのおせんべいで、硬度的にはおにぎりせんべいの少し硬い感じなので、そこまでカッチカチというわけではありません。
甘すぎす、辛すぎず、程よい味加減でどんどん進んでしまいます。
お茶にもお酒も合う逸品ですね♪
連続投稿 189回目。