月森紀子さんの ナチュラルスイーツのレシピを見ながら黒ごまクッキーをつくってみました。
Ａ：全粒粉と地粉とベーキングパウダーと塩と黒ごまを混ぜたもの
Ｂ：ごま油となたね油メープルシロップ（バニラエッセンスは無いから省略）を混ぜたものを用意
ＡにＢを混ぜてさっくり混ぜて、丸くまとめて焼くだけ、丸くまとめるときにちょっと手こずったケド、とっても簡単♪
素朴な味でおいしいかった＾＾
やぎさんもおいしいって言ってくれたし♪
うちはオーブンが無いので、オーブントースターで焼いてみました。
一部はちょっと焦げたけど、ちゃんとできるもんです。感心感心♪
中学生のとき、お菓子づくりにすご～く凝ったことがあって、普通のお菓子づくりはバターや卵でボールや木べらがベトベトになっちゃって、後かたづけをするのがすごくいやだった記憶があるけど、マクロなお菓子はなたね油程度しか使わないから、片づけも楽。この違いにはちょっとびっくり～☆
また、何かつくってみよう
ちなみに写真に写っている陶器は、わたしの作品です♪
かわいいでしょ？