念願のベーシックコース(2ヶ月間・計4回)に、当選しました♪
神様、守護霊さまに感謝、感謝です^^

そして、昨日1回目の授業を受けてきました。
デモ形式で、玄米の炊き方とお味噌汁の作り方をじっくり説明してもらいました。

授業内容には、レシピ集には載っていないマクロのコツがたくさん詰まっています。
家で実践するときにちゃんと使えるキーワードがたくさん♪

1回目の内容は、わたしにとってはオーガニックベースのイベント「シンプルスタート」で習ったことの復習みたいになったけど、それでも新たな発見がひとつありました。

それは玄米を炊くときに入れる塩の量。

塩ひとつまみを鍋に加えるんですが、先生が入れていた量はほ~んのわずか。
先生の量を1とすると、わたしが加えてた量は3~5ぐらいかも^^;

ご飯を食べ終わった後に、デザートを食べたくなる原因はもしかしたらコレだったのかもしれません^^;