梅酒

昨日は梅酒を作ったよ



水に4時間ぐらいつけて、ヘタを取って一個一個拭いて瓶をアルコール消毒して



ひなこが二十歳になったときまで、ちゃんと出来てるかな？梅酒って、二～三年ぐらいで出来るみたいだけど二十年も置いたらとろとろなるみたい。熟成梅酒。古酒とはいわないのかな。楽しみ。