今日はお義父さんの誕生日

今日は(３/４だから、もう昨日か)
お義父さんの誕生日なので茶巾寿司と鶏肉に里芋を摺って練り込んだふわふわ鶏団子と野菜のスープ煮、キャベツと豚肉のミルフィーユ風蒸しサラダを作りました♪鶏団子はすんごいふわふわにできました♪

茶巾寿司はミツバで結ぶのが不器用なんで大変でしたf(^_^;

茶巾寿司の中味は海苔と半摺りゴマとしらすです♪(^ω^)

醤油と砂糖とお酢を少し煮詰めて水溶き片栗粉を混ぜて甘酢餡をソースにしてみました♪

最近、歯が弱いため、全体に軟らか目です♪今回も「美味しい」と言ってくれないけど…完食してくれたから

今回は私の勝ちかな(笑)(￣ー￣)ニヤリ