食べかけの写真でごめんなさいf(^_^;１５分クッキング第２弾
「オムカレー」です♪
材料)２人前
Ａ)すりおろした玉ねぎ１/４個
すりおろした人参１/２本
トマト入り野菜ジュース紙パックタイプ(150～200cc)１個
カレールー２片(刻んでおく)
Ｂ)玉ねぎ(１センチ角)１/４個
ベーコン１枚(１センチ角)１～２枚
Ｃ)ご飯 お茶碗大盛２杯～２.５杯くらい
バター小さじ１
トマトケチャップ大さじ２～２.５
Ｄ)卵 ４個
牛乳 大さじ２
サラダ油 適量
作り方)
①Ａをカレールー以外全て耐熱容器に入れてラップをかけて500Ｗで２分。
一度レンジから取り出し軽くかき混ぜる。
更に、刻んだカレールーを入れてかき混ぜて、ラップをかけて更に２分。
ラップを取り、全てが馴染むようにかき混ぜたら、またラップをかけて置いておく。
②Ｂを耐熱容器に入れてラップをし、500Ｗで３分。
③Ｃを耐熱容器に入れてラップをし、500Ｗで３分。
④フライパンに油をひき(テフロンならなし)牛乳を入れた溶き卵を作り、半分流し込み中火でオムレツを作る。ただし、カレールーをかけるので、寄せ固めたスクランブルエッグ(笑)
⑤全てを皿に盛って出来上がり。
さて、貴方は１５分で出来たかな(≧▽≦)ノ
スクランブルエッグも実は、レンジで出来ます。
その際は、大さじ１杯のお水を忘れずに！
水を入れると容器に焦げ付いたり、こびりついたりすることがなく出来上がります。
時間は１分半～２分半くらいで好みの固さをポロポロが良ければ３分。
牛乳の変わりにマヨネーズ大さじ１にするとふわふわ感が出ます。(^ー゜)b
ちなみに私は、１５分で出来たぜ(挑戦か!?)