昨日、実家に行って「母の日」として妹と姪とで母に(ババに)パンを作りました(*^^*)
１つ目は、チェダーキャロットパン♪
ちょっと不恰好ですが水の代わりに人参ジュースで粉を練り込みチェダーチーズを入れたパン(以前作って母から好評だったので、リクエストパン♪)
もう1つはミルクティーロール♪
バタータップリのリッチ生地にミルクティーで作ったカスタードクリームを塗りロールケーキのように丸めてからケッパーで６～７等分にカットしてカップケーキ型に入れて焼きアーモンドとアイシングで飾りました♪
(これは妹からのリクエスト)
後、もう作らないと言っておいたマカロン♪
これは姪と甥からのリクエスト(￣▽￣;)
前回、自分達で全て食べてママにあげなかったからと反省をこめて(笑)
しかしマカロンは、前回より食紅の量を加減しすぎたか淡い桜色になってしまいましたf(^_^;
混ぜてる時はきれいだったのに焼いたらぼやけた色に…まぁいいよね(笑)
あとは、パンに合わない和食ですが冬瓜の煮物、豆鯵の南蛮漬け、いんげんのゴマ和え
パン作ってなんでランチは和食!?お隣から沢山豆鯵貰っちゃったから(笑)
パンはデザートとお土産になりました(笑)
食べ過ぎたので帰りはいつもバスに乗るところを歩いて帰りました(*^^*)バス停６停車分
東京のバス区間は短いから大した距離じゃない(笑)
見送りに着いてきたくれた母とユニクロでＵＶカーディガンを買って帰りました(*^^*)
ユニクロは、土日に安くなるからね♪(￣▽￣;)って言うか、土日しか買いに行かない(笑)
結構楽しい母の日でしたが、
父曰く、
「来月の父の日は、何があるのかなぁ～♪」って、うぅ～ん…どうしょう(￣▽￣;)
やっぱりお酒と酒の肴かな…