フライパンでピザ作り
昨日書いたことで作ってみたら、ちょっと変更点があったので書き加えさせて下さいf(^_^;
オイルは有れば、サラダ油よりオリーブオイルの方が香りがいいです♪
ちょっとクセはありますが、小さいお子さんでなければオリーブオイルの方がGOOD！
生地を捏ねる時、最初はベタ付きますが、手に付かなくなるまで捏ねてから外から内へと生地を丸める。
(オーブンならそのまま鉄板の大きさに伸ばしますが、)
少し休ませた生地を半分にする。
その際、手で千切らずに包丁や専用カッターで切り分けて下さい♪
フライパンはテフロンかフッ素加工のものがGOOD！
焦げ付き易い場合は、クッキングシートを使用して下さい。
フライパンの形に生地を薄く伸ばし､軽く片面を焼き､すぐひっくり返します。
ひっくり返したら表面にトマトソースかピザソースを塗り、具材をのせてとろ火にし､蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり♪
ちなみにフライパンは片面だけの熱なので、具材はくれぐれも生でもOKのものか､火を通したものをご使用下さいf(^_^;
生地だけ焼いて、お皿に取り、[千切りレタスと粉チーズ＋お好きなドレッシング]や[ネギとシラスに塩と粉チーズとオーブンオイル]なんてサラダピザはいかが♪
お好み焼きがお好きならホットプレートが作るともっと楽チン♪
生地は残ったら、取り合えず両面焼いて、冷ましてから冷凍保存。｢なま生地｣は取って置きは出来ません！
でも､すぐ食べたい時は｢餃子の皮｣♪
フライパンにクッキングシートをのせて中火で餃子の皮にトマトソース具材チーズひとつまみ｡
１～２分で出来上がり(^ーﾟ)b
具材は欲張らないのがコツです(笑)
餃子の皮って塩と小麦粉だけなんで、細く切って茹でて煮るとお腹を壊した子どもや病人に最適です♪
細かく切って煮込めば離乳食にもOKです(^ーﾟ)b
ワンタンの皮より肉厚なので、粉付きのまま細く切って鍋の締めにも…
貧乏臭いか(;^∀^)>
なぁ～んて、みんな知ってるか(笑)
昨日書いたことで作ってみたら、ちょっと変更点があったので書き加えさせて下さいf(^_^;
オイルは有れば、サラダ油よりオリーブオイルの方が香りがいいです♪
ちょっとクセはありますが、小さいお子さんでなければオリーブオイルの方がGOOD！
生地を捏ねる時、最初はベタ付きますが、手に付かなくなるまで捏ねてから外から内へと生地を丸める。
(オーブンならそのまま鉄板の大きさに伸ばしますが、)
少し休ませた生地を半分にする。
その際、手で千切らずに包丁や専用カッターで切り分けて下さい♪
フライパンはテフロンかフッ素加工のものがGOOD！
焦げ付き易い場合は、クッキングシートを使用して下さい。
フライパンの形に生地を薄く伸ばし､軽く片面を焼き､すぐひっくり返します。
ひっくり返したら表面にトマトソースかピザソースを塗り、具材をのせてとろ火にし､蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり♪
ちなみにフライパンは片面だけの熱なので、具材はくれぐれも生でもOKのものか､火を通したものをご使用下さいf(^_^;
生地だけ焼いて、お皿に取り、[千切りレタスと粉チーズ＋お好きなドレッシング]や[ネギとシラスに塩と粉チーズとオーブンオイル]なんてサラダピザはいかが♪
お好み焼きがお好きならホットプレートが作るともっと楽チン♪
生地は残ったら、取り合えず両面焼いて、冷ましてから冷凍保存。｢なま生地｣は取って置きは出来ません！
でも､すぐ食べたい時は｢餃子の皮｣♪
フライパンにクッキングシートをのせて中火で餃子の皮にトマトソース具材チーズひとつまみ｡
１～２分で出来上がり(^ーﾟ)b
具材は欲張らないのがコツです(笑)
餃子の皮って塩と小麦粉だけなんで、細く切って茹でて煮るとお腹を壊した子どもや病人に最適です♪
細かく切って煮込めば離乳食にもOKです(^ーﾟ)b
ワンタンの皮より肉厚なので、粉付きのまま細く切って鍋の締めにも…
貧乏臭いか(;^∀^)>
なぁ～んて、みんな知ってるか(笑)