田楽料理

今日は旧の1月15日。

皆様、もぉ田楽は食べましたか？？？

私は胡桃味噌の田楽を食べましたよ(^з^)-☆熱たかでとっても美味しく頂きました。勿論、こんにゃく田楽も頂きましたo(^-^o)(o^-^)o
作り方は、とっても簡単☆
豆腐の両面に焦げ目が着く位焼くだけです！
お好みのタレを付けて熱々をパクリ(^з^)-☆

超おいひぃです～！


私の地域ではこの時期食べるのですが、隣街では食べないそうです・・・？

何故？？？
祖母に聞いても知らず、母の実家では食べず(>_<)。『左沢で初めて食べた』そうです。。。『田楽』、調べてみましたよp(^-^)q


成る程～☆
こんな由来なんですね！！

時は、平安時代。 農村の祭りでは、田んぼで太鼓に合わせて踊る風習があり『田楽舞』と言ったそうです。白い袴を履き色のついた上着を羽織った田楽法師が竹馬のような一本の棒にのり、ぴょんぴょん跳ね踊り、 白い豆腐に味噌を付けて食べる串焼きが、楽法師の衣装にそっくりだった事から(豆腐の串焼きを)『田楽』と呼ぶようになったそうです！


おでんも、田楽らしいですよ！！『お 田』ですd=(^o^)=b
面白いですね！！

豆腐は消化吸収が良く良質なたんぱく質が摂取できますよね！！！

雪の降る寒い夜、七輪を囲み・・・(￣▽￣;)素朴だけど、癖になりそうな味です。

開花宣言p(^-^)q

新年に父から『誕生日・・』とプレゼントして貰ったお花。

開花宣言です！！！ちっちゃなお菓子みたいなイメージのカランコエo(^-^o)(o^-^)o

とってもと～っても可愛いんです(^з^)-☆

花言葉は、『幸福を告げる・春を告げる・おおらかな心・小さな想い出』


とっても素敵な言霊ですね！

外は未だ未だ雪景色。開花宣言に、雪国ならではの 楽しみ？幸福感？？ 喜びですね＼(^-^)／

とっても嬉しいんです！

時代

母と映画鑑賞p(^-^)q

今、話題の 『太平洋の奇跡』です。

鑑賞中、思わず泣けてきちゃいました(T-T)


現代も未だ争い等が在りますが、今の世の中の前にはとってもとっても切ない物語が沢山あるのですよね。。。。。
この時代に産まれた奇跡。毎日笑顔で過ごさせて貰ってる奇跡。感謝しつつ大事にしたいです。

どうもありがとうございます。