前回の記事に書き忘れたことが一つありました。
型入れの前に、『ラベンダーのエッセンシャルオイル…６０滴』を
加えてあります。
（基本の生地に何か加えたいときは、このタイミングで入れるそうです。）
さて、型入れから８日経ちまして、ほどよく固まってきた様子。
『ぜっっったいに素手で触らないでね！手がやけどみたいになるから。』と
マンゴーちゃんからアドバイスがあったので、
ゴム手袋を付けて、慎重に取り出してみました。
見た目お豆腐っぽい・・・。
ステンレスの包丁を使ってカットしました。
うーん、しっとりと柔らかいこの感じ・・・生チョコみたいです。
箱に並べて、これから６週間熟成させます。
何だか美味しそうに見えます・・・（決して食べません
）