夕食の買い物をしているときに、
この豆腐を見つけました。
何の変哲もない感じですが、実はなかなか見かけない
国産大豆100%使用の豆腐です。
以前、
「豆腐のパッケージを見て国産大豆使用と書いてあったら、
ちょっとは国産大豆が入ってるんだな、と思ってください。
国産大豆だけで作ってある場合は、
国産大豆100%という表示になっています。」
という話を聞いて、それ以来豆腐を買うときには
『 国産大豆100% 』 の表示を探していました。
今日、初めて見つけることができ、うれしかったです
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追記
上の記事を書いた翌日、
お気に入りの豆腐(男前豆腐店の『やっこ野郎』と
『風に吹かれて豆腐やジョニー』)を調べたところ、
100% という記述は無いものの、
原材料のところに 国産大豆 とはっきり書かれており、
他の大豆は入っていないようでした。
100%と書いていなくても、国産大豆だけで作られている
豆腐もあります。