大川原化工機株式会社 から大きな封筒が届きました。
スローフードフェアで気に入った、
おからパウダーのモニターに申し込んでいたのです。
中には
おからパウダーの微粒と細粒、３０ｇ入りが各２袋。
『Ｏｈ からだ！』 という商品名が、微笑を誘います・・・(⌒￢⌒*)
便利なレシピ集付き 
作ってみたい №１ レシピは、
スコーンです。
紅茶と一緒にいただきたい・・・ 
この会社、もともとはスプレードライヤー（乾燥機）を製造販売している
機械メーカーだそうです。
新規開発した 「過熱水蒸気乾燥機」 で、未利用資源の有効活用に
チャレンジする中で、このおからパウダーが誕生したとのこと。
何だか、まじめに頑張っている会社、という感じがして応援したくなります。
（スローフードフェアの時も、販売は一切なく、試食とモニター募集だけ。）
モニターとして役に立つべく、
料理に使って、感想を報告しようと思います。 