今日から、ぬか漬け始めました♪
前から、気になっていたものの、ぬか床を作るのが初心者では難しそう。。。
と思って、なかなか始められませんでした。
でも、先日パルシステムでこんなのを見つけて、やってみようかな？と。
これ、ぬか床はできているので、あとは野菜を漬けるだけなんです。
これなら、できるかも？と思いました。
ぬか漬けは、発酵食品だから、胃腸の調子を整えるのは、もちろんだけれど、血糖値の上昇をゆるやかにして、インスリンの分泌を促したり、ダイエットにも効果的なんだとか？
これは、やってみるしかないよね！
今日は、きゅうりと大根、大根の葉を漬けてみました。
きゅうりと大根の葉は６時間も漬ければ、出来上がりということで、
夕食時に食べてみた。
ぬか漬けの香り、私けっこう好き
やみつきになるかも？
しかも、食べている途中でもうお腹いっぱい！って感じになってきちゃいました
これから、使えば使うほど、美味しくなっていくと思うので、これからが楽しみだな
Android携帯からの投稿
前から、気になっていたものの、ぬか床を作るのが初心者では難しそう。。。
と思って、なかなか始められませんでした。
でも、先日パルシステムでこんなのを見つけて、やってみようかな？と。
これ、ぬか床はできているので、あとは野菜を漬けるだけなんです。
これなら、できるかも？と思いました。
ぬか漬けは、発酵食品だから、胃腸の調子を整えるのは、もちろんだけれど、血糖値の上昇をゆるやかにして、インスリンの分泌を促したり、ダイエットにも効果的なんだとか？
これは、やってみるしかないよね！
今日は、きゅうりと大根、大根の葉を漬けてみました。
きゅうりと大根の葉は６時間も漬ければ、出来上がりということで、
夕食時に食べてみた。
ぬか漬けの香り、私けっこう好き
やみつきになるかも？
しかも、食べている途中でもうお腹いっぱい！って感じになってきちゃいました
これから、使えば使うほど、美味しくなっていくと思うので、これからが楽しみだな
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