今日のランチです。（ちなみに家は、ランチが１日のウエイトの中で一番多く食べます。）
☆肉じゃが（BYお料理教室レシピ）
☆ポン酢で大根の葉としらすふりかけ （BYクックパッド）
☆ごはん
昨日立ち読みした本で、
「お料理は苦手だったけれど、毎日ちょっとずつ挑戦することにしています。
３６５日やり続ければ、３６５個のレシピを覚えられる」
というような内容が書いてあって、
「私も、１日１回は、ちゃんとレシピ本を見てちゃんと作ろう！」
って思いました。
私の料理の失敗の原因は、何よりも自分の勘でやってしまうこと
それで、場合によっては美味しかったり、まずかったり、味がばらばらになってしまうのです
だから、知ってるつもりのレシピでもちゃんとレシピ本やサイトを見て、
ちゃんと作ってみよう！って思います。
今日のランチも、ちゃんとレシピ通りにやったので、
予想以上に美味しくできました。
彼ちゃまにも、「チャーミーはやれば出来る子」
と前に言ってもらっていたので、その言葉をパワーにしてがんばります