先ほどの、写真の答えは・・・
「炊飯器で作るふかふか白パン」でした★
最近、忙しく学校説明会に通っていたけれど、本当は、家でこうやってお菓子やパンを作ったり、
料理をしているほうが好きです
材料
薄力粉１カップ
砂糖大さじ１
塩小さじ１／３
ドライイースト小さじ１／２
牛乳大さじ４
サラダ油大さじ１／２
打ち粉（薄力粉）
①サラダ油以外の材料を混ぜてその後にサラダ油を混ぜて５分ほどこねる。
②炊飯器に①を入れて８分保温。そのまま電源を切って３２分置いて２倍にふくらませる。（１次発酵）
③ガス抜きをする。
④６等分に切って丸める。丸めた綴じ目を下にして並べる。
⑤炊飯器に入れて、８分保温。そのまま１７分置いて２倍に膨らませる。（２次発酵）
⑥指に水少々をつけて生地の表面にふり、炊飯スイッチを押す。
⑦炊飯スイッチが切れたら、裏返して再び２０分焼く。
工程は簡単なんだけど、けっこう発酵に手間がかかりました。
全部で３時間くらいかかりました。
うまく発酵できなかったのか？ちょっとふっくら感が足りなかった気がします。
パン作りは発酵が命なのかも？？
でも、けっこうおいしかったですよ～
今度は、あんこを入れてアンパンにしてみようかな？
おいしくできるように何度か練習しよ～！！
今夜の晩御飯はこのパンとシチューにしようかな♪