しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ

先日行ってきたWBご飯 「青山 彩」へ

最初に頼んだサラダ

バルサミコ酢とオリーブオイルとお塩、自分で加減しながら味付けできるの

続いてスモークしたイベリコ豚

上手く煙撮れなかったけど美味しかったー♫

そしてメインのしゃぶしゃぶ

まずはネギを茹でて…

続いてお肉A5ランクのお肉…常温で溶け出すあぶら…じゅるり。

最初に茹でたネギをお肉で巻いて…

卵につけて食す！美味

元々お出汁の味がしっかりしてるのでそのままでも美味しい

卵につけるとまろやかになってもっと美味しい

しゃぶしゃぶなんだけどすき焼きのような

サラダしかり、食べ方まで楽しめるお店でした