きのこと白菜のトマトクリームパスタ♪

今日も
朝お寝坊でがっつりブランチです☆


頂き物の白菜が沢山あったので


◆きのこ白菜トマトクリームパスタ
◆白菜と紫玉葱のコールスローサラダ
◆カフェキャラメルマキアート

です♪


①舞茸 しめじ 椎茸 ベーコン 白菜をバターで炒め、小麦粉を大さじ２加えて更に炒め、牛乳とトマトケチャップを加えたら木ベラで良く全体を馴染ませ、クリーム状になったら塩胡椒で味を整えます☆

酸味抑えたマイルドな味がお好みなら、砂糖を少々加えます♪

②アルデンテに茹でたパスタを①に加えてドライバジル、黒胡椒を振り掛けたら出来上がり♪





普通にクリームパスタにする予定だったのが


トマト系が食べたい
と言うリクエストで急遽トマトクリームになりましたが
(^o^;)


白菜のシャキシャキ感と甘味がトマトクリームも良く合って美味しく頂きました♪


さっ
一向に終わらない大掃除と、御節の準備しなきゃです☆


明日から元旦にかけて
厳しい冷え込みになるみたいですね！


吹雪の所もあるとか…

み～んなで良い新年を
迎えられますように☆

(*^ー^)ノ゛