ダイエットシーザードレッシング＆アボカドTOFUドレッシング♪

ずっと　たまっていた

作り置き調味料や　ドレッシング・ディップ・ソースのレシピも

徐々にアップしていこうかと　思いながら

気付いたら　溜まりまくってしまい

本人にも

何が何だか分からない 携帯画像フォルダになってきてしまったので

ε=(｡・д・｡)　ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ・・・

先日、伯爵夫人からリクエストいただいた

コクのあるコッテリドレッシングを先ず　アップしてみます♪

【ダイエットシーザードレッシング】

<mission>マヨネーズ使用しない　ローカロリーなさっぱりシーザー☆　でもコクが出るように再現してみよう♪

①｛ヨーグルト　おろしにんにく　オリーブオイル　塩胡椒　昆布茶(味の素)　砂糖（蜂蜜）　レモン汁　粒黒胡椒　ドライバジル　(粉チーズ)｝　を混ぜるだけ♪

粉チーズは入れなくても　十分　美味しかったです☆

コクアップしたい時にプラスすると更にシーザー味になります♪

ケチャッププラスして『サウザンアイランド』とか　カレー粉混ぜて『タンドリーチキン味』とかね♪

アレンジも楽しいです☆

【アボカドTOFUドレッシング】

<mission>素材の味を生かして　ヘルシーに♪　

①木綿豆腐を軽く水切りし、アボカドと一緒にフォークの柄などで潰す。

｛オリーブオイル　塩胡椒　レモン汁　昆布茶（味の素）　砂糖少々｝で味付けして出来上がり♪

アボカドの味が引き立っていたので、他に特に加えずシンプルな味付けのままにしました☆

ヒネリなしのシンプルがよい時もあるね♪

ひねったのは、ネーミングで豆腐→TOFUって　気取ってみた位

( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

それなのに！Σ(ﾟдﾟ;)

すぐ冒険してみたくなってしまう　ワタクシは

「アボカドと言えばわさびでしょ～♪」

で　もう一個チャレンジしてみちゃいました☆

【アボカドTOFUのわさび醤油ドレッシング】

<mission>基本のアボカドTOFUドレッシングにわさび＋醤油だけでは何の面白みも無かったので、何か試してみよう♪

①基本のアボカドTOFUドレッシング+｛わさび　醤油　ごま油　白ごま　黒ごま｝を加えてマゼマゼ・・・

ん～コレは、可も無く　不可も無く・・・

まだまだ研究が必要って感じですな☆

ただ、アボカドにわさび醤油付けて食べてるのとあんまり変わらなくって

面白みなし。

ごま油とごまプラスしても、一個にまとまってない感じ・・・

全部、入ってるのもが分かっちゃう。

一個一個　まんまって感じでした☆苦笑

試食は・・・

お豆腐にアボカド乗せて　アボカド豆腐を

アボカドTOFUドレッシングで食べるって・・・笑

【ダイエットシーザードレッシング】と【アボカドTOFUドレッシング】は好評です♪

研究するのって　楽しっすね♪

(*゜▽゜ノノ゛☆