血糖値の上下を緩やかに

全粒粉

ライ麦粉

イヌリン

スキムミルク

てんさい糖

ローズソルト

太白ごま油

ミックスナッツ

ぬるま湯

血糖値上下を緩やか生活のため

最近の定番

手ごねというよりこねない

混ぜすぎない混ぜる？パン

パン作りを十数年前に

ひと通り習っておいて良かったなと

さじ加減が感覚でできるようになってきた

今日この頃（8年近くブランク有(笑)）