おはようございます。
パン作りしてきました。
画像だとわかりにくいですが、王冠のような形のパンの中に
かぼちゃのペーストが入っています。
ブリオッシュの生地のアレンジだそうで、お菓子のようなふんわりしたパンになりました。
こちらはメイプルシュガーを使ってます。
マリーアントワネットが「パンが食べられないのならお菓子を食べたらよいのに」と言ったとか・
ブリオッシュは牛乳卵を多く使う特徴があり、ふんわりした食感に焼きあがりました。
甘めのパンですが前回のパンが甘かったので、甘くないとか家族は言ってましたが
ラムレーズンがかぼちゃのペーストにマッチしていておいしくできました。
今回は粉糖がかかっていますが、家につく頃には・・温度で見る影もなくなっていましたが。
abcクッキング6回終了で・・慣れてきたのでもう少し行くことにしました。
池袋芸術劇場の前でパフォーマンスしていた人
木と同化していました。
足は竹馬見たいのに乗っています。
何が表現したいのだろう・・・？？
木との一体感 頑張っている姿に写真撮りたくなりました。
表現したい人に理由なんてないのかもしれません。