昨日、私が生まれ育った近くの神社のお祭りにキッチンカーで呼んでいただきました
子供の頃は小さい神社のお祭りにもテキ屋さんがたくさん出店して賑やかでしたね。懐かしい
小さい子からお年寄りまでシフォンケーキを食べていただいて、美味しかったよーってお声がけいただきました
10年ぶりくらいに再会した人も何人もいて楽しかったな
次は焼き鳥やってくれよ！って言われたけど、一応お菓子屋さんなんで、要検討です笑
キッチンカーは色々できるから、そういう点はいいですよね
また呼んでくださいね〜
昨年6月からスタートした障害者支援施設での販売
キッチンカーに乗り、毎月１回のペースでお伺いしています
基本的にはシフォンケーキ、プリンなどお菓子の販売がメインなのですが、今回はフライドポテトが食べたい、アメリカンドッグが食べたいなど、事前に利用者さんに意見を出してもらって可能なものはご提供させていただいております(コンビニのショーケース入ってる商品のリクエストが多めかも😅)
なかなか外に買い物に行くのは難しいということもあり、毎回楽しみにしてもらっています
私たちみたいな外部の人間が定期的に行くことによって新しい風が入り、良い効果が生まれていると嬉しいです。これからも、ずっと続けていけますように
桜がキレイだったので、施設の門の前で撮りました🌸
30歳までサラリーマン
44歳まで農業
そこからお菓子屋さんをやっている訳ですが…
2025年4月4日でオカリナキッチンを始めて10年経ちました🙌
10年で9割くらい辞めてると統計で見たことがありますが、何とか生き残っております笑
開業時に自分の農産物で作ってもらった額を見て気持ちを新たにしました
その日に念願だった、自分が栽培したお米のシフォンケーキを作ることができて嬉しかった✨
皆様に早くお届けできるように試作を続けていきます
自分の農産物を加工してお菓子にする
今まで以上にこのスタイルに注力して、これからも進んでいきます
