毎日暑いですね（汗；）
私の地元のJAでもファーマーズマーケットを計画中ということで、静岡県のファーマーズマーケットを視察してきました。
初めに行ったのが静岡市内の「南部じまん市」です。
まず店内に入って驚いたのがお客さんの多さ！！午前中ということもあり、品物も充実していて本当に賑わってました。野菜だけではなく加工品、焼きてパンや惣菜などもあり、色々なものがここで揃います。店舗自体は大きくなかったのですが、在庫が常に回転している感じで良いお店でした。
次に向かったのが藤枝市の「まんさいかん」でした。
ここの店舗はとにかく大きかったです。しかし、午後1番くらいに到着したので、お客さんはまばらでした。
これだけの店舗ですから、やはり野菜や果物だけでなく、お肉、加工品、花、ソフトクリームなどさまざまな品物が並んでいました。
実際に足を運んでみると、いろいろと参考になります。このクラスのファーマーズマーケットでは当然、地元の野菜だけでは成り立ちませんから、他県などから仕入れをしたりしてうまく運営しています。その辺のバランスは大変難しいところですね。地場農産物が少なくて他県などの仕入れが多すぎても、地元に密着するファーマーズマーケットとは違うと思いますし…。
私が参加するファーマーズマーケットの運営はJA主体ですが、生産者もJA側と積極的に意見交換などをしてより良い店舗作っていこうと思っています。
余談ですが、時間にかなり余裕がありましたので、焼津さかなセンターと登呂遺跡を見学してきました。小学生に戻った気分でした
さかなセンター。お寿司とビール美味しかったー！！
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ うぃ～
30年ぶりに訪れた登呂遺跡。水筒とお菓子の代わりにビールとおつまみ（笑）
そんなこんなで、今度は近いうちに更新します！！きっと…（;´▽｀A``