名古屋市緑区に春オープン
アイシングクッキー教室CHARM
講師の山本ゆかりです
現在、お教室のプレオープンとして
バレンタイン モニター様レッスンを開催しています
はじめてでも安心して楽しんでいただけるお教室を準備中です
型を買ったときのワクワクが、ついに形になりました
先日セリアで見つけた、椅子のクッキー型。
「クッキーでミニチュアの椅子が作れるなんて…！」と、見つけたときから楽しみにしていました。
セリアのクッキー型コーナーは、行くたびに新しい型に出会えるワクワクな場所。
子どもはシールコーナーへ
私はお菓子作りの型やラッピングコーナーへ
だいたいいつもクッキー型に目がいきます
今回ビビッときたのが、この椅子の型
さっそく、冷凍庫に余っていたクッキー生地を使って焼いてみました。
ここで大事なのが、
形が少し複雑な型で、きれいに生地を抜くこと
気を使います
型に強力粉をしっかりつけてからトライしました。
使った生地は、冷えて少し固くなっている状態。
最初は、椅子の脚になる部分がポロっと折れてしまいましたが、
3回目くらいにはきれいに抜けるようになり、
そこから一気にほかの型も抜いていきました
やってみて感じたのは、
生地はカチカチより、
少し柔らかくなっている方が、きれいに外れやすいということ
ポイントは、筆でサポートすること
指では届かない細かな部分も、
筆ならやさしくそっと、生地を型から押し出せます
そして、椅子の部品がきれいに焼けました
夕方、帰ってきた子どもたちに組み立ててもらうと、
工作が大好きな子どもたちは、とっても楽しそう
クッキーだけでは立たないというより、すぐ崩れるので、
冷凍庫に余っていたアイシングクリームで接着しました。
ついに、型を買ったときのワクワクが形に
子どもの可愛いおもちゃを借りて、
椅子に座らせて記念撮影（笑）
今度は、テーブルの型をゲットして、
椅子とセットで撮影してみたいなと思います
今日のおやつとして作ったけれど、
可愛くて、まだ食べずに他のアイシングクッキーと共に飾ってあります（笑）
私は普段、アイシング用のクッキー生地は、
5ミリの厚さで平らに伸ばして冷凍しています。
こうして、とっさのおやつも、
平らにして冷凍してあった生地のおかげで作れました。
このクッキーのレシピは、わたしの一生モノのレシピ。
アイシングにも、おやつにも使えて、
冷凍しておけばすぐ焼ける。
このクッキーのレシピを、
いつか私のお教室でもレッスンできるようにしたいです
作りたいときに作れる楽しさを、お教室のレッスンからも伝えていけたらいいな、と思います
ぜひ、
バレンタインレッスンのご案内ものぞいてみてくださいね♡
プレオープンにつき、モニター様を募集しております。
