こんにちは
名古屋市緑区に春オープン
アイシングクッキー教室CHARM
講師の山本ゆかりです
現在、お教室のプレオープンとして
バレンタイン モニター様レッスンを開催しています
はじめてでも安心して楽しんでいただけるお教室を準備中です
今日はココアクッキー生地の仕込みをしました
プレーン生地も美味しいけれど、このココア生地も最高に美味しくて、お気に入りのクッキーです。
レシピは、ピッピとプップのアイシングクッキー教室の「つるぴかクッキー」です
もうすぐバレンタインなので、ココア生地でハートをたくさん作ろうと思い、仕込みました。
バターに粉糖を混ぜてから、卵を入れるたびに丁寧に混ぜます。
そのあと、小麦粉とココアを入れて混ぜると、ココアの香りがふわっと広がります
ココアの香りに包まれながらのクッキー生地の仕込みは、最後の片付けまで甘いです（笑）
クッキー生地作りだけでも、香りも一緒に楽しめて、集中できる好きな時間です。
焼いてから、アイシングをするのが楽しみです
ちなみに今日は、買ったばかりのスマホスタンドでスマホを固定し、ライトを当てて、動画を撮影しながら作りました。
恥ずかしながら、まだお教室のインスタでは動画の投稿をしたことがありません。
インスタ初心者の私ですが、これから動画や編集にも挑戦して、お教室の準備を進めていこうと思います。
どんなアングルがいいのかなど迷いながらだったので、時間がかかりましたが、トライ＆エラーで一歩ずつ進化していきたいです。
そして、今日のインスタのストーリーズで、初めての5秒くらいの動画を出しました
正解を求めたら迷宮入りしそうなので、私が「いいな」と思うアングルと場面を選んでいます。
クッキー作りをやってみたい方に、これから出会える日を楽しみに。
お教室の準備を、少しずつ進めていこうと思います。
只今、
プレオープンにつき、モニター様を募集しております。
ぜひ、
バレンタインレッスンのご案内ものぞいてみてくださいね♡
