七福芋フェア開催!!
にいはま大島七福芋フェア開催!!
10(sat)、11(sun)、12(mon)の三日間限定!!
チャリベジ店頭にて生産者がその場で作る
幻の七福焼き芋が食べられます!!
幻の白いも、にいはま大島・七福芋とは!?
愛媛県新居浜市大島で収穫される幻の白いも『七福芋』
ひと際冴える蒼い海と空・・・
愛媛県新居浜市大島では伊予水軍遺跡の残る小さな島で
太陽の日差しを360度浴びた土壌と瀬戸内の潮風があいまって
幻の『七福芋』が収穫されています。
不思議なことに島を離れた他の土地に移植してもなかなか育ちません。
収穫量も少なく、全国でも希少価値の高い幻の白いも『七福芋』です。
見た目は普通の芋と同じですが、皮が白く、肉色は黄色です。
非常に甘みが強く、焼いたり蒸したりすると餅のようにとろけ
もっちりとした食感と美味は驚くほど深い味です。
ぜひ、一度ご賞味下さい!
ちなみに、『七福芋』は
銀座・三越「CHAIMON」でも
取り扱いが開始されたそうですよ
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)