キッチンユニフォームおニューの巻
今日は一日雨で梅雨らしいお天気ではあるのですが
やはり雨は何かと不便です(・・；)
そんな夏を前にしてキッチンスタッフのユニフォームを
おNEWにいたしました～
コックコートにしては珍しい千鳥格子模様・・・
カタログで見つけて思わず“かわいい～”と即決です
しかも七分袖でクールビズ
もう決め決めポーズで大喜びのキッチンスタッフ
何だかシュッと見える長野シェフ
これで暑い厨房で少しでも涼しく動きやすくなってくれたらいいな～
キッチン女子のサオリーヌもシュッとして見えますぞ・・・
新しいユニフォームでこれからも美味しいものをお届けいたします
〒790-0801 愛媛県松山市歩行町２-3-16
089-915-6110
ランチ / 10:30～15:00
ディナー / 18:00～22:30
ラストオーダー / 21:30
定休日/火曜日
一足お先に夏の訪れ～
チャリベジのお庭で夏の風物詩を見つけちゃいました！！
セミの幼虫はは７年ぐらい土の中にいるそうですが地上に出ちゃうと
たった１週間ほどの命なんですよね・・・はかない・・・
７年前ってことは今年生まれてくるセミはまだチャリベジがオープンしてない頃に誕生したってことかな～( ´艸｀)
これから先どんどんこの抜け殻が増えてくると思います。
でも肝心のセミはあまりお庭で鳴いてないんですよね～
どこに行っちゃうんだろう・・・(^▽^;)
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ランチ / 10:30～15:00
ディナー / 18:00～22:30
ラストオーダー / 21:30
定休日/火曜日
八百屋木っちんさんの畑にお邪魔しました！！
久万高原町の“八百屋木っちん”さんの畑におじゃましてきました。
あいにくの雨で足下がどろんこになっちゃいましたが
たくさんの品種のお野菜を作られてて中には珍しいものもあり
楽しくお話を伺わせていただきました
これ、白いきゅうりなんです
私ははじめてお目にかかったのですが
まだ成長過程のきゅうりのように見えますが
これでもう立派な製品だそうです(^▽^;)
早速その場でいただいてみました。
中も同じ色です
普通のきゅうりよりまだうっすら黄緑と言いましょうか・・・
皮と実の境がないと言いましょうか・・・
なんか不思議な感じです。
食べてみると通常のきゅうりより甘いです
若干後口に渋みも感じます。
お試しに数本ほどいただきました。
近々ビュッフェに登場するかもで～す
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ランチ / 10:30～15:00
ディナー / 18:00～22:30
ラストオーダー / 21:30
定休日/火曜日
今年も人気のジャガイモの冷製ポタージュスープ登場です！！
昨日、今日と半端ない暑さにバテ気味の私なのですが
皆様は大丈夫でしょうか？
さて、毎年この時期になると登場する大人気のジャガイモの冷製ポタージュ
今年も今週から登場しておりますよ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今日みたいな暑い日にはこの冷た～いスープがおすすめです
そのままスープでいただいても美味しいのですが
私のおすすめはこの冷製ポタージュにパスタを入れてコーンを入れた
冷製スープパスタ
ちょっとハマっております。
ぜひ皆様もお試しを～
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ランチ / 10:30～15:00
ディナー / 18:00～22:30
ラストオーダー / 21:30
定休日/火曜日
西条のトマト農家さん
先日、西条のトマト農家さんにお邪魔してきました
とってもトマトが美味しいと評判の農家さんです。
無農薬で作っていらっしゃいますがとってもきれいなトマトなのです。
「水をやらないからハウスの中に入ったら足下がほこるわよ～」
と言われたのですが大丈夫と思ってパンプス＆スーツ姿で入ったら
見事に靴は真っ白になりました(^▽^;)
甘くするために極力お水は与えないそうです。
まだ収穫前の青いトマト
桃太郎という品種です。
ハウス内をうろうろしてると端っこに１列だけ鮮やかな小ぶりのトマトの列が・・・
これはフルーツトマトでものすごく糖度が高くてお値段もお高いらしいのですが
残念なことに県外のとあるところの専用で契約栽培してるので
いただくことはできないそうです。
でもあまりにもきれいなので写真撮らせていただきました
そしてずうずうしくも１個だけ味見させてくださいとお願いして
少し割れてる格外品を特別に１個だけいただきました(^▽^;)
ホントにすごーく甘くて美味しい～
あ～手に入らないのが残念でたまりません。
でもほかの品種のトマトもめちゃくちゃ美味しかったです
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定休日/火曜日