かわ専 ひつまぶし

久しぶりの家族食事会

佐土原の第２空港線沿いにある

うなぎ専門店「かわ専」 に行きました。

電話で予約を入れようとしたのですが、

「大丈夫ですよ」と言われて行ってみると

１８時半ごろ到着、駐車場はいっぱいだったが、

運良く店の前に１台空きがあり、駐車

２番待ち、予約は受け付けてないみたい

少々時間がかかりそうだったので、周辺を散歩

「この辺も開けてきたな」と関心

２０分ほど待ち席に通され、テーブル、椅子に

回りは、靴を脱いで掘りコタツ式の部屋

３人がひつまぶしで妹と母は、ミニひつまぶしに

食べ方が３通りあって、最後は、お好み

ひつまぶしの入ったお櫃？を４等分して

１．うなぎのタレで

２．ネギときざみノリをかけてタレをかけて

３．お茶漬け風にして

４．３通りの中からのお好みで

さすがに、お腹いっぱいになりました。

普通のうなぎもあるので、今度はそちらにも挑戦してみよう

帰りも１０人ぐらい人が待っていて、

熊本の郊外店では珍しい光景でした。