CHARLES BREWING(チャールズブルーイング)から新しいビールのご紹介!
しっかりとしたボディとシャープなキレのある「Robinson」は2つの酵母をつかったこともあり「2つの」というキーワードから、サイモン&ガーファンクルとスピッツの名曲から名付けました。
大人のレモネード「Rock This Town」は広島の大崎上島にある柑橘系猫農園さんのレモンを使用。この農園は迷い猫を次々と保護して育てている心優しい園長(X参照)が営んでいることから、Stray Catsの曲名を持ってきました。
スタイルの真逆な2つのクラフトビールとなっています。是非お楽しみください。
-------------------------
【Robinson】
「Robinson」は“Dual IPA”というスタイルです。American IPAが持つボディ感と柑橘系の香りはそのままに、より飲み心地良くするためにはどうしたら良いかと悩んだ末に2種類の酵母を使用することで複雑なニュアンスとシャープなキレを出し飲み疲れないように設計しました。
エレガンスな飲み口。香りは、オレンジに軽くパイナップルとパッションフルーツが混ざります。
チーズハットグ、ライムを絞ったハラペーニョ入りのタコスに合わせて。
品目:発泡酒
商品名:Robinson / ロビンソン
スタイル:Dual IPA
原材料名:麦芽(イギリス製造)、ホップ、カラギナン
アルコール分:6.0%
内容量:缶370ml
賞味期限:2024.10.18
-------------------------
【Roch this town】
まさに大人のレモネード!
この「Rock this town」は、広島県大崎上島にある『柑橘系猫農園』さん(猫がたくさんいるんです!)のレモンを丸ごとふんだんに使用したLemony Saisonです。
農薬を一切使わず、太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの皮や果肉をそのまま感じてもらえるビールになりました!
ジューシーで瑞々しくバランスの良い仕上がりでとても気に入ってます。
食事との相性は、旬なところではシラスのマリナーラピッツァ、北寄貝の炭火焼、レアチーズケーキはいいでしょうか。
品目:発泡酒
商品名:Rock this town / ロックディスタウン
スタイル:Lemony Saison
原材料名:麦芽(外国製造)、レモン、ホップ/炭酸
アルコール分:6.5%
内容量:缶350ml
賞味期限:2024.10.17
※缶下部に成分が沈殿しやすいので軽く上下を逆さまに振ってみてください
-------------------------
今回RobinsonはBEAMES様の30周年記念コラボレーション特別ラベルも本数限定で生産しました。広島ビームス様のウラマルシェで提供させていただきました。


