大好きなおにぎりです。
むーじおの美味しさ発見。
この間、自分の昼用におにぎりを握った時、時間がないこともあってご飯だけで握ったものに上からむーじおを振りかけました。あわてていたのでは表面が白くなるくらいかけてしまいましたが「まっいいか。」とそのままにしました。
昼に蓋を開けると当然、塩は溶けて浸み込んでいます。塩からいかなと食べてみると、いたってマイルド、甘みさえ感じました。
むーじおがとけて浸み込むだおにぎりはとても美味しいたべものになったようです。
やはりナトリウム分だけでなくその他のミネラルの割合が多いからかな。
勿論比較しました。他は塩辛かった。