台風が去った日曜日
Y坊もちゃりずも予定がなかったのでお家でゆっくり
実は・・・金曜・土曜・日曜と二人とも予定がなくお家でず～っと一緒に過ごせるのは珍しいことです
日曜の晩御飯の希望をY坊に尋ねると「さっぱりがいい
軽めがいい」ってことでした
お酢や焼き魚を好まないY坊のさっぱりって、いつも頭を悩ませます
冷蔵庫には有楽町マルシェで初ゲットした『空芯菜』が
お店で食べる空芯菜の炒め物はY坊とちゃりずの大好物です
この日は冷蔵庫が食材不足だったので、１階のスーパーへちょこちょこっと買出しに行きました
びっくりすることに、夕方６時くらいでしたが、お店の品揃えが寂しいこと
昨日の台風の影響ですか
ちゃりずはお刺身が食べたかったのに、売っていたのは『シメサバ』ONLY
お肉や卵、納豆までも品薄
結局購入したのは、豚ひき肉とシメサバとラスト一個の納豆でした
今夜は寂しい食卓でごめんなさい
☆空芯菜のガーリック炒め
にんにく・鷹の爪・オイスターソース少々で炒めただけですが、美味しかったです
☆シメサバ
Y坊はお鮨やシメサバののお酢は大好きです
あとは前日の残りの『栗ご飯』でした
手抜きご飯でしたが、Y坊は満足してくれたようです