大詰めです
いや～、快勝でした。
韓国以外に負ける気がしないですね。
というわけで、お互いがお互いにしか負けていないチーム同士の決勝戦です。
日韓が頭２つぐらい飛び出してるんでしょうか。
なんにしても、いいゲームをしてもらいたいものです。最後に球児が立ってれば
尚いいのですが。
研究室をサボるわけにも、ワンセグを観るわけにもいかないのですが、
ネット速報はなんだか黙認されているようです。
先生も気にしてたし。
【カリスマレシピ】豚の紅茶煮
土曜日は、数少ない同期が札幌を離れるということで、飲み会がありました。
一応、卒業パーティーということで、参加者が料理を持ち寄るという形式でした。
僕はタイトルの通り、「豚の紅茶煮」を作っていったのですが、意外と好評で、
しかもレシピを教えて欲しいとの要望もあり、ここで載せたいと思います。
（その辺にあるようなレシピなので、がっかりしないように・・・）
〈材料〉
豚肉（バラもしくは肩ロース・・・オススメは肩ロース！）： ５００ｇぐらい
紅茶のティーパック： ２－３個
醤油、酒、酢、みりん・・・「４：２：３：１」ぐらいの割合で
〈手順〉
１．圧力鍋に水をはり、紅茶を煮出す
２．沸騰し、少し濃いめに紅茶が出たら、豚肉を投入
（時間短縮の為に、肉はカットするのもあり）
３．１０分ほど煮たら、ティーパックを取り出す
４．圧力鍋のフタをし、超弱火に（３０分ぐらい）
５．鍋がピーピー鳴り出したら、火をとめる
６．調味料をジップロックに入れ、混ぜる
７．肉をジップロックの中に入れ、極力空気を抜き、密閉する
（味がしみこみやすくするために、カットするのもあり）
８．冷蔵庫に入れて、待つ １時間も待てばＯＫ
９．盛り付けて、出来上がり
写真を撮り損ねたのが残念ですが、意外と簡単に、おいしそうに見えます。
脂が白く固まるので、食べる前にチンすればよいでしょう。
このレシピ紹介の２回目があるのかないのか、わかりませんが、
その時は写真も載せるようにします。
来ていただいた皆さん、有難うございました。
ライブは無事終了いたしました。
多くの方にお越しいただき、楽しいライブができました。
本当に有難うございました。
個人的には、札幌を去る二人にとって、学生時代のよい思い出となってくれれば、とても嬉しいです。それだけで十分です。
East Coast North Bandのふたりと、助っ人のとうさん
ECNBにゲストの古舘くんが参加
トリはアフロディーテ。中央の人はただのアフロ・・・
本当に有難うございました！！
